Menu

Drinky

Káva

espresso / double ⋅ 65 / 85
lungo / americano ⋅ 70 / 85
cortado ⋅ 80
cappuccino ⋅ 85
flat white ⋅ 105
café latte ⋅ 90

batch brew ⋅ 85

extra shot +20
ovesné mléko +0
bezkofeinová káva +0
iced +10

Letní spešly

chilled filter ⋅ 95

karamelová ledovka ⋅ 125
karamelové ovesné mléko ⋅ espresso ⋅ vanilkový sirup ⋅ ořechový griliáš

espresso & tonik ⋅ 110

bílá hora ⋅ 155
chilled filter ⋅ vanilka ⋅ ovesná smetana ⋅ pomerančový oleo sirup

matcha & kyselka ⋅ 110
matcha ⋅ citronová Vratislavická kyselka ⋅ citronový sirup

kakao cloud ⋅ 125
ovesné mléko ⋅ kakao ⋅ ovesná smetana

matcha cloud ⋅ 140
kokosová voda ⋅ matcha ⋅ ovesná smetana


Teplé nápoje

matcha latte ⋅ 95

chai latte ⋅ 95

Ilam Ruby ⋅ 90
nepálský černý čaj

Gogumi Sencha Kagoshima  ⋅ 90
japonský zelený čaj

bylinkový mix  ⋅ 90

Nealko

shrub 0,2 l ⋅ 110
mošt ⋅ ocet na pití Utopia ⋅ soda

domácí limonáda  0,4 l ⋅ 90 

mošt 0,25 l ⋅ 60

fermentovaná limonáda 0,2 l ⋅ 90

karafa vody 0,75 l ⋅ 40
neperlivá / perlivá

Ledové čaje

Bergamot Sencha ⋅ 90
japonský zelený čaj

Rooibos Blood Orange  ⋅ 90

Pivo

čepované 0,25 nebo 0,45 l od Zichovce

dle denní nabídky

radler ⋅ 110
pivo Zichovec ⋅ citronová Vratislavická kyselka

Drinky

vermut & soda ⋅ 220
vermut od Landcraftu ⋅ soda 

bezinka spritz ⋅ 245
bezinka od Landcraftu ⋅ soda ⋅ cava Mas Gomà La Planta

mangová mimóza ⋅ 215
mangové pyré ⋅ soda ⋅cava Mas Gomà La Planta

gin & tonik ⋅ 220
gin 22 · thomas henry tonik

Jídlo

Snídaně

připravujeme do 14 hodin

vejce V63 ⋅ 260
slaný tvaroh ⋅ dvě vejce na hniličku ⋅ zeleninové ragú ⋅ šalvějové máslo ⋅  chlebový crunch ⋅ lískové ořechy ⋅ sezam ⋅ citronová kůra ⋅ chléb (1,3,7,8,11)

vejce do skla ⋅ 210
tři vejce na měkko ⋅ sýr asiago bylinkový olej ⋅ chlebový crunch ⋅ šlehané máslo ⋅ chléb (1,3,7)

míchaná vejce ⋅ 230
tři míchaná vejce ⋅ čerstvé bylinky ⋅ posypka z lískových ořechů & sezamu ⋅ šlehané máslo ⋅ čerstvá zelenina ⋅ chléb (1,3,7,8,11)

snídaňový sendvič ⋅ 280
shokupan ⋅ vajíčkovka ⋅ cibulovo-slaninový jam ⋅ salát ⋅ tavený sýr ⋅ hořčice ⋅ nakládaná šalotka & okurka (1,3,7,10)

bircher muesli ⋅ 190
studená ovesná kaše ⋅ rebarbora ⋅ ořechové máslo ⋅ lískové ořechy ⋅ rebarborový sirup (1,7,8)

tiramisu frenchtoast ⋅ 230
shokupan ⋅ kávová omáčka ⋅ mascarpone ⋅ lískové ořechy
⋅ kakao (1,3,7,8)

Odpolední menu

připravujeme od 14 do 21 hodin

masové kuličky ⋅ 280
bramborová kaše ⋅ rajčatová omáčka ⋅ bazalka ⋅ sýr (3,7,9)

quattro formaggi sendvič ⋅230
sýrový bešamel ⋅ sezónní salát  (1,7,10)

brambory s tvarohem ⋅ 210
cibulovo-slaninový jam ⋅ fermentovaná zelenina ⋅  čerstvé bylinky ⋅ posypka z lískových ořechů & sezamu (7,8,11)

Soup of the day ⋅ 130
bread

arancina ⋅
140
rýže ⋅ sýrový bešamel ⋅ bylinkové pesto (1,3,7,8)

letní salát ⋅ 190
brambory ⋅ salát ⋅ sezónní zelenina ⋅ hořčičná vinaigrette ⋅ chlebový crunch ⋅ nakládaná šalotka ⋅ sýr ⋅ topinka (1,7,10)

olivy ⋅ 95
zelené a černé olivy 

Víno

Bubliny

End of Civilization  ⋅ 155 / 920
7riadkov ⋅ rosé sekt ⋅ zweigeltrebe ⋅ Devín, Slovensko

La Planta ⋅ 145 / 870
Mas Gomà ⋅ cava ⋅ blend macabeo, xarel·lo ⋅ Katalánsko, Španělsko

Bílé

Little Butteo ⋅ 135 / 805
Michael Gindl ⋅ veltlínské zelené ⋅ Weinviertel, Rakousko

Oranžové

3 šupy ⋅ 165 / 990
Bažalík ⋅ blend veltlínské zelené, sylvánské zelené, ryzlink vlašský ⋅ Svätý Jur, Slovensko

Růžové

Pink Label ⋅ 165 / 990
7riadkov ⋅ cabernet franc ⋅ Devín, Slovensko

Červené

Kitsune ⋅ 195 / 1170
Nestarec ⋅ white label ⋅ frankovka ⋅ Velké Bílovice, Česká Republika