
Menu




Drinky
espresso / double ⋅ 65 / 85
lungo / americano ⋅ 70 / 85
cortado ⋅ 80
cappuccino ⋅ 85
flat white ⋅ 105
café latte ⋅ 90
batch brew ⋅ 85
extra shot +20
ovesné mléko +0
bezkofeinová káva +0
iced +10
chilled filter ⋅ 95
karamelová ledovka ⋅ 125
karamelové ovesné mléko ⋅ espresso ⋅ vanilkový sirup ⋅ ořechový griliáš
espresso & tonik ⋅ 110
bílá hora ⋅ 155
chilled filter ⋅ vanilka ⋅ ovesná smetana ⋅ pomerančový oleo sirup
matcha & kyselka ⋅ 110
matcha ⋅ citronová Vratislavická kyselka ⋅ citronový sirup
kakao cloud ⋅ 125
ovesné mléko ⋅ kakao ⋅ ovesná smetana
matcha cloud ⋅ 140
kokosová voda ⋅ matcha ⋅ ovesná smetana
matcha latte ⋅ 95
chai latte ⋅ 95
Ilam Ruby ⋅ 90
nepálský černý čaj
Gogumi Sencha Kagoshima ⋅ 90
japonský zelený čaj
bylinkový mix ⋅ 90
shrub 0,2 l ⋅ 110
mošt ⋅ ocet na pití Utopia ⋅ soda
domácí limonáda 0,4 l ⋅ 90
mošt 0,25 l ⋅ 60
fermentovaná limonáda 0,2 l ⋅ 90
karafa vody 0,75 l ⋅ 40
neperlivá / perlivá
Bergamot Sencha ⋅ 90
japonský zelený čaj
Rooibos Blood Orange ⋅ 90
čepované 0,25 nebo 0,45 l od Zichovce
dle denní nabídky
radler ⋅ 110
pivo Zichovec ⋅ citronová Vratislavická kyselka
vermut & soda ⋅ 220
vermut od Landcraftu ⋅ soda
bezinka spritz ⋅ 245
bezinka od Landcraftu ⋅ soda ⋅ cava Mas Gomà La Planta
mangová mimóza ⋅ 215
mangové pyré ⋅ soda ⋅cava Mas Gomà La Planta
gin & tonik ⋅ 220
gin 22 · thomas henry tonik
Jídlo
připravujeme do 14 hodin
vejce V63 ⋅ 260
slaný tvaroh ⋅ dvě vejce na hniličku ⋅ zeleninové ragú ⋅ šalvějové máslo ⋅ chlebový crunch ⋅ lískové ořechy ⋅ sezam ⋅ citronová kůra ⋅ chléb (1,3,7,8,11)
vejce do skla ⋅ 210
tři vejce na měkko ⋅ sýr asiago ⋅ bylinkový olej ⋅ chlebový crunch ⋅ šlehané máslo ⋅ chléb (1,3,7)
míchaná vejce ⋅ 230
tři míchaná vejce ⋅ čerstvé bylinky ⋅ posypka z lískových ořechů & sezamu ⋅ šlehané máslo ⋅ čerstvá zelenina ⋅ chléb (1,3,7,8,11)
snídaňový sendvič ⋅ 280
shokupan ⋅ vajíčkovka ⋅ cibulovo-slaninový jam ⋅ salát ⋅ tavený sýr ⋅ hořčice ⋅ nakládaná šalotka & okurka (1,3,7,10)
bircher muesli ⋅ 190
studená ovesná kaše ⋅ rebarbora ⋅ ořechové máslo ⋅ lískové ořechy ⋅ rebarborový sirup (1,7,8)
tiramisu frenchtoast ⋅ 230
shokupan ⋅ kávová omáčka ⋅ mascarpone ⋅ lískové ořechy
⋅ kakao (1,3,7,8)
připravujeme od 14 do 21 hodin
masové kuličky ⋅ 280
bramborová kaše ⋅ rajčatová omáčka ⋅ bazalka ⋅ sýr (3,7,9)
quattro formaggi sendvič ⋅230
sýrový bešamel ⋅ sezónní salát (1,7,10)
brambory s tvarohem ⋅ 210
cibulovo-slaninový jam ⋅ fermentovaná zelenina ⋅ čerstvé bylinky ⋅ posypka z lískových ořechů & sezamu (7,8,11)
Soup of the day ⋅ 130
bread
arancina ⋅ 140
rýže ⋅ sýrový bešamel ⋅ bylinkové pesto (1,3,7,8)
letní salát ⋅ 190
brambory ⋅ salát ⋅ sezónní zelenina ⋅ hořčičná vinaigrette ⋅ chlebový crunch ⋅ nakládaná šalotka ⋅ sýr ⋅ topinka (1,7,10)
olivy ⋅ 95
zelené a černé olivy
Víno

End of Civilization ⋅ 155 / 920
7riadkov ⋅ rosé sekt ⋅ zweigeltrebe ⋅ Devín, Slovensko
La Planta ⋅ 145 / 870
Mas Gomà ⋅ cava ⋅ blend macabeo, xarel·lo ⋅ Katalánsko, Španělsko
Little Butteo ⋅ 135 / 805
Michael Gindl ⋅ veltlínské zelené ⋅ Weinviertel, Rakousko
3 šupy ⋅ 165 / 990
Bažalík ⋅ blend veltlínské zelené, sylvánské zelené, ryzlink vlašský ⋅ Svätý Jur, Slovensko
Pink Label ⋅ 165 / 990
7riadkov ⋅ cabernet franc ⋅ Devín, Slovensko
Kitsune ⋅ 195 / 1170
Nestarec ⋅ white label ⋅ frankovka ⋅ Velké Bílovice, Česká Republika





Do naší zadní branky pravidelně vjíždí…
Pekárna Glutentag s chlebem
Pan Kubát s vajíčky
Farma Struhy s tvarohem a mlékem
Uzeniny a maso Amaso & Maso Klouda
Lahve pálenky od Landcraft
Obiloviny a další biosuroviny od Probio
Sýry z Mozzarellartu
Vína z distribucí Veltlín, Flemming`s, Winegeek and Vin de Marie
Čaje a matcha z Tea Mountain
Pivovar Zichovec a Falkon se sudy
Náruče květin od Plevel Beata
Zásoby kávy z našich oblíbených pražíren — teď aktuálně je to Father's